Preparación de atún con tomate al estilo de Huelva. Lo primero es escaldar los tomates. Pon a hervir agua suficiente en una olla como para cubrirlos y añade un poco de sal. Lávalos, retira el tallo y hazles un corte en cruz. Cuando el agua rompa a hervir, incorpóralos. Prepara un bol de agua con hielo y a los dos minutos, cuando saques los
Cómo Hacer Ensalada de patatas y atún. Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra ensalada de patatas y atún, para ello, en un recipiente grande agregamos las patatas cocidas, el tomate, la cebolleta, las aceitunas negras, el atún natural, el cilantro picado y removemos muy bien hasta integrar. Paso 2:
Pon 3 cucharadas de aceite en una cazuela, echa la verdura y rehógala a fuego medio durante 10 minutos. Pela las patatas, córtalas como para guisar, ponlas en un cuenco y cúbrelas con agua y déjalas a remojo mientras se cocinan las verduras. Escúrrelas y agrégalas a la cazuela. Remueve, vierte 2 vasos de agua, prueba y pon a punto de sal. ¡Muchas gracias carmenaranda! Al final he hecho la receta improvisando las equivalencias (aún no había leído tu respuesta) pero en vez de varoma he puesto 90º para la salsa de tomate y el resto igual, aunque he sacado la salsa antes de hacer el atún con la varoma por miedo a que se me quemara (como era sólo para 2 personas ´no había mucha cantidad) y lo he hecho llenando el vaso de
Una vez que la cebolla está bien tierna, añadir el tomate y mezclar bien. Salpimentar y espolvorear con orégano seco al gusto. Dejar que el tomate reduzca unos 15 a 20 minutos, siempre a fuego medio-bajo. Luego, añadir el atún y mezclar bien. Poner a calentar de 3 a 4 litros de agua y cuando rompa a hervir añadir una cucharada generosa de
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Para ello, en un bol ponemos la patata que hemos sacado en el paso anterior, añadimos el atún escurrido, unas cucharadas de tomate frito y un poco de queso rallado. Lo mezclamos todo. Truco: Podemos hacer las patatas rellenas de atún añadiendo más ingredientes al gusto como, por ejemplo, cebolla picada. 5. Rellenamos las patatas con la
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atún con tomate y patatas