Taly como indica el nombre de este post, esta salsa de frutos rojos es perfecta para acompañar carnes, sean del tipo que sean (ternera, cerdo, pollo, pavo, carnes de caza, etc).

Elredondo de cerdo asado es un clásico de nuestra cocina. Asado en el horno, estofado en una cocotte, o asado en una sartén —a fuego muy lento hasta que esté en su punto— son solo algunas de las formas

1Bridar el redondo (o decirle al carnicero que lo haga). 2 Salpimentar y sellar en una sartén o plancha y colocarlo en una bandeja

Añadimosla hoja de laurel, el tomillo y llevamos de nuevo el redondo marcado a la cazuela. Vertemos como un vaso de agua, que cubra como a la mitad de la carne, sal y ponemos a cocer. Si lo hacéis en olla rápida poner a máxima presión y una vez que empiece a hervir dejaremos 25 minutos, retirar del fuego y dejar que pierda presión

Cómohacer Magro de cerdo en salsa de tomate: 1. Comenzaremos a preparar esta receta de magro de cerdo en salsa de tomate salpimentando los trozos de carne, y echaremos las 2 cucharadas de harina por encima de la carne. 2. A continuación, en una cazuela a fuego fuerte, la saltearemos y reservaremos. Así el guiso de carne de
Sacamos dejamos unos 10 minutos y cortamos en lonchas. Las hortalizas las pasamos por una batidora para lograr la salsa. Si hiciese falta añadimos algo de sal
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como hacer redondo de cerdo en salsa