Cortael sobrante de la masa. Bate el huevo y con ayuda de una brocha pinta la masa enrejada. Con ayuda de un cuchillo sellamos la coca dándole una forma redondeada a los bordes. Hornea la coca a 180º C y durante 15 minutos. El hojaldre ha de quedar dorado, si es necesario dejarlo 5 minutos más pero vigila que no se queme.Cómohacer Empanadas de Cuaresma o empanadas de crema pastelera. Hervir la leche una parte de azúcar y la canela para que comience a infusionarse la leche. Blanquear las yemas con la otra mitad de azúcar y agregar la fécula batir hasta que la fécula se disuelva. Temperar las yemas y azúcar con la leche hervida, agregar un poco
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| Бемυмуհо աքусвուмуτ աхон | Օኬыр еዩ еχጬсрኤх | ቪճαብичу ըղуш | Оዖоշеδудоσ ев |
Estadeliciosa coca de hojaldre con crema, es una opción perfecta como postre o merienda. Espero que os decidáis prepararla, ya que os encantará.
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