La carne de vaca retinta es una carne de sabor único y tradicional. La Raza Retinto forma parte de nuestra lista de Razas Autóctonas. Carne de la mejor calidad en los cortes más buscados para la Barbacoa, Asados y otras preparaciones. Prueba nuestros sabrosos chuletones, entrecot y solomillos de vaca, buey y ternera Retintos.
15,50 € – 31,00 € IVA Incluido Un chuletón de ternera gallega de nuestra ganadería. Parte alta del lomo con hueso. Ideal para la plancha o parrilla. Una pieza tierna y jugosa. Puedes elegir entre chuletón de 1kg, de 1,5kg o 2kg cada uno. PRECIO POR KILO: 14,90 € PROCEDENCIA: Galicia ENVASADO: Al vacio Peso Limpiar
Poco hecha / al punto: 4 minutos por cada cara. Hecha / punto pasado: 5 minutos por cada cara. Pasado este tiempo, hay que dejar reposar la carne durante unos 5 minutos, fuera de la barbacoa, sobre una tabla para cortar. Ya tenemos el tomahawk de ternera listo. SI te gusta, puedes acompañarla con sal gorda.
Carnes con Denominación de Origen Ternera Gallega, Pescados frescos de río, una amplia carta de Entrantes así como de Postres caseros. En la bodega también podemos encontrar excelentes Vinos de Denominación de Origen, desde D.O. Rias Baixas, hasta D.O. Rioja, pasando D.O. Ribeiro o Ribeira Sacra entre otros.
El C huletón de Ternera se envía envasado en bandejas de 800 gramos. Contiene 2 chuletones envasados al vacío, que enviamos mediante vehículos refrigerados, por lo que llegan a tu casa en perfectas condiciones de conservación. Su fecha de caducidad aproximada es de 4/5 días. Mantengan refrigerado.
Dispone de varios menús, donde no suele faltar el Ternasco de Aragón o el entrecot de ternera, aunque también sorprenden con otros platos muy elaborados como el rabo de toro al vino tinto, el solomillo de atún rojo, el chuletón de buey o la merluza al estilo Orio. Dirección: Calle María Guerrero, 26 . Restaurante El Cerdo Restaurante El
. 264 85 114 0 384 87 130 397 267
chuleton de ternera gallega
